Kookboeken en e-books winnen aan populariteit in nog steeds dalende boekenmarkt

Nog altijd dalen de verkoopcijfers binnen de Nederlandse boekenmarkt. Werden er 5 jaar geleden nog net geen 50 miljoen boeken verkocht, vorig jaar was dit aantal gezakt naar 37 miljoen boeken. Alleen de verkoopcijfers van kookboeken en e-books lieten een stijging zien. Dalende boekenomzet Boekhandels hebben het niet gemakkelijk. De Koninklijke Vereniging van het Boekenvak (KVB), de brancheorganisatie voor boekhandels, maakte bekend dat de boekenomzet in Nederland sinds 2008 daalt. In totaal is de omzet uit boekenverkoop de afgelopen 5 jaar met 24 procent gedaald. En 2014 was daarin een uitzonderlijk slecht jaar: het aantal verkochte boeken daalde in dat jaar van 41 miljoen naar 37,3 miljoen exemplaren – de hardste daling sinds 2009. Crisis? De Stichting Collectieve Propaganda voor het Nederlandse Boek (CPNB) stelt dat de daling van de verkoop vooral te wijten is aan de economische crisis. Boekhandelketen Polare en boekenclub ECI gingen failliet, waardoor vooral in de eerste helft van het jaar de boekenverkoop sterk daalde. Als gevolg van de krimpende markt neemt ook het aantal boekhandels in Nederland af. Vrijwel alle professionele boekenverkooppunten zijn aangesloten bij de Koninklijke Boekverskopersbond. Dit zijn niet alleen fysieke boekhandels, maar ook boekenafdelingen bij bijvoorbeeld grote warenhuizen en webshops. De bond zag zijn ledenaantal de afgelopen jaren dalen van 1.135 aangesloten boekhandels in 2010 tot 1.037 boekhandels in 2014. Kookboeken en e-books wél populair Toch zijn er niet alleen maar dalingen te zien. Kookboeken winnen massaal aan populariteit, volgens analisten mede door de goed bekeken kookprogramma’s op tv. De omzet van verkoop uit kookboeken steeg ten opzichte van 2010 met 17 procent. En er zijn ook steeds meer kookboeken in de winkel te vinden. In dezelfde periode is het aantal titels gestegen met 32 procent, van 6.877 naar 9.088. Niet voor niets werd er dit jaar voor het eerst een kookboekenweek georganiseerd. Ook e-books zijn populair. Tussen 2010 en 2014 is het aantal verkochte e-books vervijfvoudigd. Toch staat het e-book nog steeds in het niet bij zijn fysieke tegenhanger: het marktaandeel bedraagt slechts 5,4% van de totale boekenafzet.