Koken & EtenNon-fictieRecensies

Italiaanse gerechten met een Britse touch, zo zou je de recepten in het nieuwe kookboek Simply Italian kunnen samenvatten. De oudste van de drie Chiappa-zussen heeft in Groot-Brittannië een succesvol kookprogramma op Channel 4 en werkt onder andere samen met Jamie Oliver. Het kookboek van de drie zussen staat vol met eenvoudige gerechten en valt […]

Koken & Eten

De afgelopen week verscheen het nieuwste boek van Jamie Oliver. De televisiekok en kookboekenauteur springt met zijn nieuwe boek Comfort Food in op de trend van eten dat nostalgische gevoelens oproept en eenvoudig te bereiden is. In Jamie’s comfort food staan 100 recepten die je ‘een oppepper geven als dat nodig is’. ‘Denk aan kinderfavorieten […]

BlogsKoken & EtenNieuws en achtergronden

Toscane, Foto: Flickr - Konrad Jagodziński

Eet je het liefst iedere dag pasta? Dan ben je niet de enige! Nederland telt heel veel pastaliefhebbers. Veel mensen houden het bij enkele standaardrecepten, of misschien zelfs bij de welbekende oranje pakjes en zakjes. Maar je kunt ook heel eenvoudig zelf van verse ingrediënten een lekkere pastasaus maken. Het geheim van een goede pasta […]

Koken & EtenNieuws en achtergrondenUit de band

Iedere dag weer een terugkomende vraag: wat zullen we vandaag eten? Waar haal ik nu weer een makkelijk maar lekker recept vandaan? Als het je aan inspiratie ontbreekt om te bedenken welke maaltijd je vandaag op tafel moet zetten, zijn kookboeken een mooie oplossing. Ze staan vol met recepten van de lekkerste gerechten. We hebben […]

Boeken & CultuurKoken & EtenNieuws en achtergronden

Steeds populairder worden ze, groene smoothies. Ze passen in een gezonde levensstijl, zijn makkelijk en snel te maken, én smaken ook nog eens heerlijk. Van smoothies zijn we gewend dat ze vol met fruit en vaak ook zuivel zitten. Op een gegeven moment kreeg iemand het slimme idee om ook eens te experimenteren met groenten […]

Koken & EtenNieuws en achtergrondenUit de band

Gezond eten kan nog wel eens lastig lijken: een diepvriesmaaltijd of kant-en-klaarpakket van de plaatselijke supermarkt is soms een verleidelijkere optie dan zelf met allerlei recepten een maaltijd in elkaar te draaien. Maar dat soort maaltijden missen nogal wat ingrediënten die passen bij een gezonde levensstijl. Als je eenmaal de juiste recepten weet, is gezond […]

Boeken & CultuurKoken & EtenNieuws en achtergronden

Bron: Voedzaam & Snel

De stap van blog naar boek wordt steeds kleiner. Eerder dit jaar scoorde beautyblogger Mascha al flink met haar boek Happy life – in de top 10 van de Bestseller 60 -, deze maand verschijnen er twee boeken van succesvolle foodblogs. Voor uitgevers een slimme keus, want de blogs hebben een grote schare fans en […]

Koken & EtenUit de band

In de categorie “problemen van een boekenfan”: eten en lezen tegelijk. Eten, dat is iets wat we enkele keren per dag toch echt moeten doen. Maar wat nu als je zo’n spannend of meeslepend boek aan het lezen bent dat je het eigenlijk niet kunt neerleggen? Dan ga je dus met een half oog naar […]