Koken & Eten

…  is net als de recepten, prettig toegankelijk. Een kadootje en echt een kookboek waar je uit gaat koken door onder andere de toegankelijke recepten. India, Pushpesh Pant, Unieboek Het Spectrum (Vertaald) Een prachtig verzorgd en ondanks zijn indrukwekkend volume, vederlicht kookboek. Het regenboogachtige kleurverloop van het boekblok verraadt wat dit is: een alomvattend naslagwerk, een …

Koken & EtenNon-fictieRecensies

…  Het is hiermee een mooi geheel geworden. De literatuurliefhebber kan er in lezen zonder te koken, de kok kan er uit koken zonder alles te lezen. De literatuurliefhebber die van koken houdt zal zelfs verliefd worden op dit boek. Sommige recepten zijn nu lastig te maken omdat je geen idee hebt waar je sommige ingrediënten moet gaan kopen of omdat onze snelle keuken niet is ingericht op …