Koken & Eten

…  boek met een bijzondere omslag en opmaak is donderdag door een vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2014. In Koken tussen vulkanen van Ko Sliggers vind je alles over culinaire geschiedenis, de herkomst van ingredienten en hun merkwaardigheden én zo’n 240 recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken. Wat vond de jury van dit boek? “Het boek is wars van alle clichés over hoe …

Koken & Eten

…  13 november wordt duidelijk welk boek zich Kookboek van het Jaar 2014 mag noemen. Vandaag zijn de nominaties bekendgemaakt. Een vakjury, bestaande uit Grietje Braaksma, Janneke Philippi, Robert Kranenborg, Joël Broekaert en Dirk Laucke, kiest hieruit het winnende boek. Daarnaast beslist het publiek welk boek de Gouden Garde publieksprijs …